{"id":819,"date":"2019-10-03T12:10:38","date_gmt":"2019-10-03T10:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/?p=819"},"modified":"2026-04-29T15:32:50","modified_gmt":"2026-04-29T13:32:50","slug":"calcotada-in-tarragona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/de\/calcotada-in-tarragona\/","title":{"rendered":"Genie\u00dfen Sie eine gute Cal\u00e7otada in Tarragona mit dem Parc Mont-Roig"},"content":{"rendered":"\n<p>In den letzten Jahren haben sich die <strong>Cal\u00e7ots<\/strong> zu einer der bekanntesten Delikatessen der katalanischen Gastronomie entwickelt. Wenn Sie das authentische Erlebnis einer <strong>Cal\u00e7otada in Tarragona<\/strong> suchen, sind Sie hier genau richtig. Die Provinz ist nicht nur die Wiege dieser Tradition, sondern auch der Ort, an dem diese s\u00fc\u00dfen Grillzwiebeln am besten zubereitet werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Saison beginnt offiziell Ende Januar und dauert bis April an, wobei der Februar und der M\u00e4rz die besten Monate sind, um eine <strong>Cal\u00e7otada in Tarragona<\/strong> mit der ganzen Familie zu genie\u00dfen. Wenn Sie Ihre n\u00e4chsten <strong><a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/costa-dorada\/excursiones-tarragona\/\">Ausfl\u00fcge in Tarragona<\/a><\/strong> planen, ist dies ein obligatorischer kulinarischer Stopp.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wo kann man Cal\u00e7ots in Tarragona essen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn Sie sich fragen, wo Sie die besten Cal\u00e7ots finden, ist die Gegend um Valls mit ihren umliegenden Landh\u00e4usern (<em>Masias<\/em>) das wahre Epizentrum. Eine <strong>Cal\u00e7otada in Tarragona<\/strong> ist nicht nur ein Essen, sondern ein Ritual, das Folgendes beinhaltet:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Die Cal\u00e7ots:<\/strong> Diese speziellen Fr\u00fchlingszwiebeln werden \u00fcber offener Flamme von Rebst\u00f6cken gegrillt, bis die \u00e4u\u00dfere Schicht schwarz ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Sauce:<\/strong> Eine reichhaltige Mischung aus Mandeln, Haseln\u00fcssen, Tomaten, Knoblauch und Oliven\u00f6l (das Geheimnis jeder guten Cal\u00e7otada).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Der zweite Gang:<\/strong> Eine herzhafte Grillplatte mit Lammfleisch, Longaniza-Wurst und wei\u00dfen Bohnen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Das Getr\u00e4nk:<\/strong> Rotwein, der traditionell aus dem <em>Porr\u00f3n<\/em> (einem speziellen Glastrinkgef\u00e4\u00df) getrunken wird \u2013 ein Muss bei jeder <strong>Cal\u00e7otada in Tarragona<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dies ist der perfekte Plan, um einen Kulturtag abzurunden, nachdem Sie entdeckt haben, <strong><a href=\"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/de\/costa-dorada\/was-zu-tun-und-zu-sehen-in-tarragona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">was man in Tarragona sehen und unternehmen kann<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Das Cal\u00e7otada-Fest in Valls<\/h3>\n\n\n\n<p>Valls ist weltber\u00fchmt als Geburtsort des Cal\u00e7ots. Wenn Sie die ber\u00fchmteste <strong>Cal\u00e7otada in Tarragona<\/strong> erleben m\u00f6chten, d\u00fcrfen Sie die \u201eGran Cal\u00e7otada\u201c nicht verpassen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Volksfest:<\/strong> Umz\u00fcge, Grillwettbewerbe und Verkostungen auf den Stra\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Atmosph\u00e4re:<\/strong> Ideal, um <strong><a href=\"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/de\/costa-dorada\/tarragona-mit-kindern\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tarragona mit Kindern<\/a><\/strong> zu genie\u00dfen, dank der Wettbewerbe und der festlichen Stimmung.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El Vinyet (Landstra\u00dfe nach Reus)<\/h3>\n\n\n\n<p>In diesem gem\u00fctlichen Restaurant k\u00f6nnen Sie eine <strong>Cal\u00e7otada in Tarragona<\/strong> mit sehr hausgemachtem Flair genie\u00dfen. Es besticht durch:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dekoration:<\/strong> Rustikaler Masia-Stil mit Steinw\u00e4nden, ideal f\u00fcr ein authentisches Essen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Spezialit\u00e4t:<\/strong> Meister am Grill, die daf\u00fcr sorgen, dass die Cal\u00e7ots den perfekten rauchigen Punkt erreichen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cal Ganxo in Masmolets<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr viele ist Cal Ganxo der ultimative Ort, um eine <strong>Cal\u00e7otada in Tarragona<\/strong> in vollen Z\u00fcgen zu genie\u00dfen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Lage:<\/strong> Der perfekte Stopp nach einem Besuch der <strong><a href=\"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/de\/kathedrale-von-tarragona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kathedrale von Tarragona<\/a><\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reine Tradition:<\/strong> In einem charmanten alten Herrenhaus werden die Cal\u00e7ots traditionell \u00fcber Rebst\u00f6cken und echtem Feuer zubereitet.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e4t:<\/strong> Fokus auf lokale Produkte und traditionelle Techniken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps f\u00fcr Ihre gastronomische Route<\/h2>\n\n\n\n<p>Um eine Cal\u00e7otada ohne Eile zu genie\u00dfen, empfiehlt es sich, eine <strong><a href=\"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/de\/ferienwohnungen-an-der-costa-dorada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ferienunterkunft an der Costa Dorada<\/a><\/strong> zu suchen. Viele dieser Restaurants liegen in l\u00e4ndlichen Gegenden. Eine nahegelegene Unterkunft erm\u00f6glicht es Ihnen, die gesellige Runde nach dem Essen (<em>Sobremesa<\/em>) entspannt zu genie\u00dfen. Zudem sind Sie nur einen Katzensprung von Highlights wie dem <strong><a href=\"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/de\/balcon-del-mediterraneo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Balkon des Mittelmeers<\/a><\/strong> oder unserem Reisef\u00fchrer \u00fcber <strong><a href=\"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/de\/costa-dorada\/was-zu-sehen-in-mont-roig-del-camp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sehensw\u00fcrdigkeiten in Mont-roig del Camp<\/a><\/strong> entfernt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4ufig gestellte Fragen (FAQs) zur Cal\u00e7otada in Tarragona<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Wann ist die beste Zeit f\u00fcr eine Cal\u00e7otada in Tarragona?<\/strong> Obwohl die Saison von November bis April geht, sind der <strong>Februar und M\u00e4rz<\/strong> die besten Monate bez\u00fcglich der Produktqualit\u00e4t.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wie isst man Cal\u00e7ots, ohne sich schmutzig zu machen?<\/strong> Es ist fast unm\u00f6glich! Deshalb stellen die Restaurants immer ein <strong>riesiges L\u00e4tzchen<\/strong> zur Verf\u00fcgung. Das geh\u00f6rt zum Spa\u00df dazu!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ist eine Reservierung erforderlich?<\/strong> Ja, eine <strong>vorherige Reservierung ist obligatorisch<\/strong>, besonders an den Wochenenden im Februar, wenn die Nachfrage nach einer <strong>Cal\u00e7otada in Tarragona<\/strong> am h\u00f6chsten ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gibt es vegetarische Optionen?<\/strong> Ja, obwohl das klassische Men\u00fc fleischlastig ist, bieten viele Orte gegrilltes Gem\u00fcse (Artischocken, Spargel) als Alternative an.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"326\" height=\"154\" src=\"https:\/\/www.parque-montroig.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Logo-Feder-1.jpeg\" alt=\"Logo Feder\" class=\"wp-image-736\" style=\"width:176px;height:83px\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"font-size:10px\">Parc Mont-roig, SL, war ein Beg\u00fcnstigter des Europ\u00e4ischen Fonds f\u00fcr regionale Entwicklung, dessen Ziel es ist, die Wettbewerbsf\u00e4higkeit von KMU zu verbessern, und dank dessen es einen internationalen Plan f\u00fcr digitales Marketing auf den Weg brachte, um seine Online-Positionierung auf ausl\u00e4ndischen M\u00e4rkten im Jahr 2021 zu f\u00f6rdern. Hierzu wurde das XPANDE DIGITAL-Programm der Handelskammer Reus verwendet. Ein Weg, Europa zu machen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In den letzten Jahren haben sich die Cal\u00e7ots zu einer der bekanntesten Delikatessen der katalanischen Gastronomie entwickelt. 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